Populasi Ternak & Penyediaan Pakan
Jenis Ternak |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
Sapi Potong |
15 419 718 |
16 004 097 |
16 429 102 |
17 050 006 |
Sapi Perah |
518 649 |
533 933 |
540 441 |
550 141 |
Kerbau |
1 346 917 |
1 355 124 |
1 321 904 |
1 356 390 |
Kambing |
19 012 794 |
17 847 197 |
18 208 017 |
18 720 706 |
Domba |
17 024 685 |
15 716 667 |
17 142 498 |
17 397 696 |
Kuda |
430 404 |
424 268 |
409 122 |
421 104 |
Babi |
7 808 087 |
7 903 450 |
8 260 995 |
8 542 488 |
Ayam Broiler |
1 528 329 183 |
1 632 567 839 |
1 848 731 364 |
1 891 434 612 |
Ayam Petelur |
155 007 388 |
161 349 806 |
176 936 928 |
181 752 456 |
Ayam Kampung |
285 304 305 |
294 161 691 |
299 701 400 |
310 959 951 |
Itik |
45 321 956 |
47 424 151 |
57 557 451 |
60 011 540 |
Sumber Informasi : https://www.bps.go.id/subject/24/peternakan.html#subjekViewTab4
· Berdasarkan jumlah populasi ternak, provinsi mana yang memiliki populasi ternak tertinggi.
Jenis Ternak |
Provinsi 1 |
Provinsi 2 |
Provinsi 3 |
Sapi Potong |
Jawa timur |
Jawa tengah |
Sulawesi selatan |
Sapi Perah |
Jawa timur |
Jawa tengah |
Jawa barat |
Kerbau |
Aceh |
NTT |
NTB |
Kambing |
Jawa tengah |
Jawa timur |
Lampung |
Domba |
Jawa barat |
Jawa tengah |
Jawa timur |
Kuda |
Sulawesi selatan |
NTT |
NTB |
Babi |
NTT |
Sumatera utara |
Papua |
Ayam Broiler |
Jawa barat |
Jawa timur |
Banten |
Ayam Petelur |
Jawa timur |
Sumatera utara |
Banten |
Ayam Kampung |
Jawa tengah |
Jawa timur |
Sulawesi selatan |
Itik |
Jawa barat |
Sulawesi selatan |
Jawa timur |
Sumber Informasi : https://www.bps.go.id/subject/24/peternakan.html#subjekViewTab4
· Tuliskan Jumlah Kebutuhan Pangan Asal Ternak di Indonesia/Malaysia tahun 2015-2018 (perkapita/kg/tahun)
Produk Ternak |
2015 |
2016 |
2017 |
2018 |
Daging Ayam |
0,103 |
0,111 |
0,124 |
0,121 |
Telur Ayam |
1,940 |
1,983 |
2,119 |
2,152 |
Daging Sapi |
0.008 |
0.008 |
0.009 |
0.009 |
Susu kental manis |
0.069 |
0.079 |
0.089 |
0.088 |
Susu bubuk bayi |
0.013 |
0.013 |
0.013 |
0.013 |
Sumber Informasi : bps.go.id/staticable/2014/09/08/950/rata-rata-konsumsi-per-kapita-seminggu-beberapa-macam-bahan-makanan-penting-2017-2018.html
· Tuliskan beberapa bahan pakan yang umum digunakan untuk ternak. Kelompokan berdasarkan ketersediaan bahan, sumber energi atau protein serta pemanfaatannya bagi ternak). Silahkan diskusikan dengan rekan mahasiswa lainnya.
No |
Bahan Pakan Konsentrat |
Ketersediaan |
Sumber Nutrien |
Jenis Ternak |
|||
Lokal |
Impor |
Protein |
Energi |
Ruminan |
Unggas |
||
1 |
Jagung |
Ö |
Ö |
|
Ö |
Ö |
Ö |
2 |
Dedak Padi |
Ö |
|
|
Ö |
Ö |
Ö |
3 |
Bungkil Kelapa |
Ö |
|
Ö |
|
Ö |
|
4 |
Bungkil Kedelai |
|
Ö |
Ö |
|
Ö |
Ö |
5 |
Pollard |
|
|
Ö |
|
Ö |
Ö |
6 |
Ampas bir |
|
|
|
Ö |
|
Ö |
7 |
Sorgum |
|
|
|
Ö |
|
Ö |
8 |
Biji kedelai |
|
|
Ö |
|
|
Ö |
9 |
Ampas tahu |
Ö |
|
Ö |
|
|
|
10 |
Ampas kecap |
Ö |
|
Ö |
|
|
|
11 |
Kacang tanah |
Ö |
|
Ö |
|
|
Ö |
12 |
Bungkil kacang tanah |
Ö |
|
Ö |
|
|
|
13 |
Umbian-umbian |
Ö |
|
|
Ö |
Ö |
Ö |
14 |
Onggok |
Ö |
|
|
Ö |
Ö |
Ö |
15 |
Daun ubi kayu |
Ö |
|
Ö |
|
Ö |
|
16 |
Ubi jalar |
Ö |
|
|
Ö |
Ö |
|
17 |
Jerami ubi jalar |
Ö |
|
Ö |
|
Ö |
|
18 |
Limbah industri cokelat |
Ö |
|
Ö |
|
Ö |
|
19 |
Tepung kepala udang |
Ö |
|
Ö |
|
|
|
20 |
Tepung ikan |
Ö |
Ö |
Ö |
|
|
Ö |
Sumber Informasi: PBMT
Sesuai dengan kebutuhannya, seperti ayam pedaging maka akan diberi ransum dengan bahan yang mengandung sumber protein lebih tinggi dibandingkan dengan sumber energi begitu pula sebaliknya, namun tidak harus sumber protein yang tinggi karena belum tentu dicerna semua begitu pula dari sumber energi, kita juga harus mengetahui tingkat kecernaan ternak ini.
Untuk unggas menggunakan sistem palatabilitas terutama warna dan bentuk karena akan meningkatkan nafsu makan unggas. Untuk ruminansia, mereka buta, asalkan hijauan umum seperti rumput gajah dan lain-lain maka akan dimakan.
Comments
Post a Comment